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山梨の甲州ぶどう |
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勝沼の地で発見された日本最古鎌倉時代から伝わる歴史のある品種、それが『甲州ぶどう』です。酸味が適度でさっぱりとした味で、ワインに使用されることが多く、意外と生食の美味しさが知られていませんが、飽きのこないおいしさで地元ではファンの多いぶどうです。種のまわりに若干渋みがあるので、あまり噛まずに種ごとするっと飲み込んでしまうのがオススメの食べ方。 |
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